ما در مجموعه گالری عسل بهار از سال ۱۳۹۲ با خرید کندو زنبور عسل و بررسی محیط و پوشش گیاهای منطقه اطراف شهرستان آشتیان، شروع به فعالیت کردیم و با گذشت زمان و بررسی پوشش گیاهی منطقه هر ساله به تولید عسل طبیعی و دیگر محصولات زنبور عسل در حجم اندک پرداختیم. همزمان با پایش و بررسی پوشش گیاهی اطراف شهرستان آشتیان که موقعیت اصلی فعالیت ما بود گوشه چشمی به محصولات جانبی زنبور عسل همچون گرده گل، بره موم، ژل رویال و زهر زنبور عسل به عنوان محصولات مکمل و جانبی زنبور عسل داشتیم. با گذشت زمان به جهت افزایش کارایی و بروز بودن محصولات و خدمات با انگیزه بیشتری به ثبت اولین و تنها تعاونی زنبورداری شهرستان آشتیان با نام “شهدآوران دشت بهار” با نام تجاری ” گالری عسل بهار ” در سال ۱۳۹۶ با اهداف کامل تر در جهت گسترش فعالیت‌های مجموعه در ایجاد چرخه کاملی از فعالیت‎‌های صنعت زنبورداری کشور در شهرستان آشتیان از مشاوره راه اندازی زنبورستان تا کلیه خدمات مورد نیاز زنبورستان در منطقه و سراسر کشور، پرداختیم طبق برنامه ریزی انجام شده تولید انواع محصولات در زنبورستان “گالری عسل بهار” انجام شده و به جهت سهولت در ارسال به تمام نقاط کشور و ارائه خدمات مناسب تر ارسال از تهران صورت بپذرید. از اهداف مجموعه ارائه عسل طبیعی به عنوان ” غذایی سالم ” در دوران که سرعت پیشرفت ” زندگی مدرن ” به عنوان عضو غیر قابل انکار جهان اکنون ما تبدیل کرده است! و شعار ” غذای سالم، زندگی مدرن ” با برداشت عسل از محیط بکر و غنی از گیاهان طبی همچون زول، گون، آویشن، و…. به محصول مناسب دست پیدا کنیم. در این راستا ” گالری عسل بهار ” ارتباط قوی با اداره منابع طبیعی و جهاد کشاورزی و دیگر نهادهای درگیر در حوزه منابع طبیعی شهرستان آشتیان در جهت غنی سازی مناطق مورد نظر جهت کشت انواع گیاهان بومی و درختان مساعد رشد در این منطقه دارد. با کنار هم قرار گرفتن دو خانواده رضایی و اکبری و ثبت شرکت تعاونی و استقرار دفتر تعاونی در روستای “دستجرده” از توابع شهرستان آشتیان فعالیت زنبورداری شکل و قوام بهتری به خودش گرفته و در حال حاضر علاوه بر ارائه محصولات زنبورداری مثل ” عسل طبیعی با بیش از ۱۵ طعم متفاوت (گون – سماق – آویشن – کوهستان – کنار – گشنیز – چهل گیاه – زول – مرکبات – سبلان – سماق – قنقال – باریجه و عسل ویژه افراد دیابتی و…) گرده گل ایرانی، ژل رویال ایرانی و بره‌ موم که قوی ترین آنتی بیوتیک طبیعی دنیا محسوب می‌شود، به تحقیق و توسعه محصولات جانبی از محصولات زنبور عسل پرداختیم که در آستانه ارائه محصولات جذاب خوراکی هستیم. از برنامه ریزی های انجام شده، تولید انواع شمع با موم زنبور عسل و تولید انواع آبنبات و تافی عسلی تولید شده از انواع عسل طبیعی با کیفیت بالا و قیمت مناسب تر از بازار و البته بدون تغییر در کیفیت محصولات نهایی می‌باشد. امروز با سابقه ۱۰ ساله‌ای که از فعالیت در زمینه تولید و ارائه محصولات زنبور عسل داریم، تیم تحقیق و توسعه ما در مسیر رشد و توسعه فعالیت زنبورداری خود و منطقه شهرستان آشتیان با ارائه محصولات متنوع اصلی و جانبی زنبور عسل با بیشترین دقت در تولید و بسته بندی غیر صنعتی بیش از پیش آماده ارائه محصولات به هموطنان گرامی می‌باشد.