مضرات مصرف بیش از اندازه عسل طبیعی

عسل طبیعی به دلیل فواید زیادی که دارد بسیار مورد توجه قرار گرفته و در برخی مواقع مضرات مصرف بیش از اندازه عسل طبیعی به انسان آسیب جدی می‌رساند. در این مقاله برخی از معایب مصرف بی رویه عسل را معرفی می‌کنیم.

• فهرست مطالب

  مسمومیت غذایی

در برخی موارد دیده می‌شود که مصرف عسل خام در افراد باعث مسمومیت آنها شده است. این مسمومیت دلایل زیادی دارد مانند آلرژی، تداخل  دارویی و …

اما اصلی‌ترین دلیل مسمومیت غذایی با عسل به دلیل مواد تشکیل دهنده عسل یعنی: گرده گل، بره موم و ذرات ریز بال زنبور در عسل است. در برخی موارد دیده شده که استرلیزه نشدن این ذرات در عسل  دلیل اصلی مشکلات گوارشی و مسمومیت غذایی می‌شود.

• درد شکم

یکی از مضرات مصرف بیش از اندازه عسل طبیعی جذب بیش از حد ماده ای به نام فروکتوز است که باعث درد شکم و دل پیچه می‌شود.

عسل سرشار از فروکتوز است و این ماده قندی می‌تواند باعث کاهش و حتی قطع جذب مواد معدنی و مغذی در روده کوچک بشود.

مصرف بیش از حد عسل باعث بروز مشکلاتی همچون: نفخ، اسهال، ناراحتی و گرفتگی معده می‌شود.

• افزایش قند خون

عسل یک ماده طبیعی و شیرین است که از مواد معدنی زیادی تشکیل شده است، یکی از این مواد گلوکز است که مصرف بیش از حد عسل را خطر آفرین کرده. گلوکز به شکل مستقیم باعث افزایش قند خون می‌شود در نتیجه اگر دیابت دارید و یا استعداد این بیماری را دارید از مصرف بی رویه عسل خودداری کنید.

• پوسیدگی دندان

حدود ۸۰ درصد عسل از فروکتوز و گلوکز تشکیل شده است و این موضوع باعث شده تا یک قاشق عسل طبیعی دارای مقداری تقریبی ۱۸ گرم قند باشد. وجود درصد زیادی از قند باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود از این رو باید در مصرف عسل طبیعی مراعات کنید و پیشنهاد می‌کنیم که بعد از مصرف عسل از مسواک و یا دهان‌شویه استفاده کنید.

• بروز آلرژی

یکی دیگر از مضرات مصرف بیش از اندازه عسل طبیعی ایجاد آلرژی در افراد است، این موضوع به دلیل استفاده از گرده گل برای تولید عسل است تقریبا ماده اصلی تشکیل عسل، گرده گل است و افرادی که به گرده گل یا فصل بهار آلرژی دارند بهتر است درصورت مشاهده هرگونه علائم به پزشک مراجعه کنند.

• خونریزی داخلی

یکی از مواردی که جنبه عمومی ندارد و کمتر کسانی هستند که در مصرف عسل به آن دچار شوند، خونریزی داخلی است. افرادی که مبتلا به بیماری‌هایی با ریسک خون ریزی داخلی هستند بهتر است از مصرف عسل جلوگیری کنند و یا برای مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

• تداخل دارویی

یکی دیگر از رایج‌ترین مشکلاتی که مصرف عسل به همراه دارد تداخلات دارویی آن است.

برخی از داروهایی که ممکن است با عسل تداخل دارویی داشته باشد به شرح زیر است:

1. آنتی بیوتیک ها
2. آسپرین
3. دارو های معده
4. وارفارین
5. ایبوپروفن
6. دارو های سیستم عصبی
7. دارو های ضد انعقادی
8. و…

همچنین عسل ممکن است باعث تداخل شدید در برخی دارو های مرتبط با کبد بشود از این رو حتما قبل از مصرف عسل با پزشک خود مشورت داشته باشید.

سخن پایانی

با توجه به فواید عسل و مصرف زیاد آن در خانه های ایرانی بهتر است که مطالب ذکر شده را با دقت بخوانید و در صورت بروز هر گونه مشکل بعد از مصرف عسل، به پزشک مراجعه نمایید.