توضیحات

عسل مرکبات طبیعی

عسل مرکبات طبیعی یک عسل  بسیار خوش طعم است که از شهد شکوفه‌های درختان مرکبات مانند بهار نارنج، پرتقال، لیمو و … به دست می‌آید. عسل مرکبات خواص دارویی بسیار زیادی دارد. می توان گفت یکی از خوشمزه‌ترین عسل‌های طبیعی، عسل مرکبات است. رنگ این عسل زرد کم رنگ متمایل به قهوه‌ای می باشد و بوی آن کم است. فصل برداشت این عسل از ابتدای فروردین تا اواسط آن است. معمولا عسل مرکبات در باغ‌های شمال و جنوب کشور تولید می‌شود و باغ‌داران در باغ‌هایشان زنبورداری نیز انجام می‌دهند.

خواص عسل مرکبات

اطلاع از خواص عسل مرکبات به شما کمک می‌کند که متناسب با مشکلات از آن‌ استفاده کنید و نتیجه ببینید. در ادامه به تعدادی از خواص این عسل اشاره می‌کنیم؛

• ضد حالت تهوع
• جبران کمبود ویتامین ث به دلیل تغذیه زنبور عسل از شهد مرکبات
• انرژی زا بودن
• تقویت حافظه
• نرم کننده سینه و مقوی برای معده
• بهبود سرما خوردگی
• اشتها آور و تصفیه کننده خون
• ضد بی خوابی
• تقویت کردن سیستم ایمنی بدن
• ضد تشنج
• پیشگیری از انواع سرطان ها
• کاهش کلسترول خون و مقوی برای قلب

بیشتر بخوانید: انواع عسل طبیعی و اطلاع از قیمت عسل طبیعی در سال جدید

ویژگی‌های عسل مرکبات طبیعی

عسل مرکبات حاوی مقدار فراوانی از پتاسیم، بتاکاروتن، آنتی اکسیدان و فیبر است که برای سلامت بدن بسیار مفید می‌باشد. این عسل طبیعی تأثیر بسیار زیادی بر روی پوست، مو و ناخن دارد. ماسکی که برای پوست از این عسل تهیه می شود، موجب که پوست نرم، مرطوب و شاداب شود. اگر از این عسل برای ساخت ماسک مو استفاده شود، باعث درخشندگی و نرمی مو می‌شود. اگر روزانه یک قاشق از عسل مرکبات را در آب سرد یا ولرم مخلوط کنید و میل کنید، تقویت و سلامتی قلبتان را تضمین خواهید کرد. از دیگر ویژگی‌های بارز این عسل طبیعی می‌توان به مناسب بودن آن برای افراد دیابتی اشاره کرد؛ چرا که ساکاروز آن پایین است.

روش نگهداری عسل مرکبات

• برای نگهداری عسل طبیعی مرکبات آن را باید در جای خنک نگهداری کنیم. این عسل طبیعی فاسد نمی‌شود ولی اگر در جای خنگ نگهداری نشود باعث تغییر رنگ و طعم آن خواهد شد.
• عسل طبیعی مرکبات را باید در جای خشک نگهداری کرد. عسل باید از رطوبت دور باشد؛ چرا که عسل‌های طبیعی مستعد جذب رطوبت هستند.
• ظرفی که برای نگهداری عسل از آن استفاده می‌شود، نباید به هیچ عنوان فلزی باشد. به این دلیل که نگهداری در ظرف فلزی برای سلامتی انسان مضر است. زیرا عسل خاصیت اسیدی دارد و با فلزات واکنش می‌دهد؛ ترکیب فلز و عسل برای سلامتی انسان مضر است. حتی برای خوردن عسل بهتر است از قاشق‌های چوبی استفاده کنید.
• بهترین ظرف برای نگهداری از عسل طبیعی مرکبات ، ظروف شیشه ای، لعابی و پلاستیکی و یا سرامیکی است.

دلایل رقیق و غلیظ بودن عسل مرکبات

غلظت یا رقیق بودن عسل طبیعی مرکبات به رطوبت منطقه تولید بستگی دارد. در مناطق مرطوب به دلیل اینکه عسل رطوبت را جذب می‌کند، رقیق تر و در مناطق خشک به دلیل اینکه عسل رطوبتی جذب نمی‌کند، عسل غلیظ تری تولید می‌شود. این موضوع تأثیری در کیفیت عسل نخواهد داشت و لزوما عسل‌های غلیظ‌تر باکیفیت‌تر نیستند. بهتر است برای اطمینان از کیفیت عسل، محصول مورد نظر خود را از مراکز معتبر فروش عسل تهیه کنید. عسل بهار همواره به کیفیت و طبیعی بودن عسل‌های ارائه شده توجه می‌نماید.