سبد خرید شما خالی است.
۳۷۵,۰۰۰ تومان
ترنجبین نوعی گیاه دارویی است. ترنگبین، ترانگبین یا (به عربی ترنجبین)، صمغ برگ و ساقه‌های گیاه خارشتر است.
در مناطقی مانند بیابان‌ها و دشت‌های کم ارتفاع، پوشش غالب گیاهی از نوع خارشتر باست و زنبورها برای ساخت عسل از این گیاه استفاده می‌کنند و درنتیجه عسل ترنجبین تولید می‌شود. عسل ترنجبین در واقع شهد متراوش از گل‌های خارشتر است که توسط زنبور فراوری شده باشد. از مناطقی که در آن این نوع عسل تولید می‌شود می‌توان به خراسان، یزد، تبریز، زرند کرمان، اطراف قم و بوشهر اشاره کرد؛ در این مناطق پوشش گیاهی خارشتر خودرو وجود دارد.
رنگ این عسل بسته به منطقه و گونه خارشتر متنوع است و معمولا به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز می‌باشد. زمان گلدهی موثر خارشتر برای زنبورداری در اکثر نقاط در ماه‌های خرداد تا مرداد ماه است. فعالیت زنبور روی گیاه خارشتر نیز در ماه‌های شهریور و مهر آغاز می‌شود و تا پیش از بارش‌های پاییزی ادامه خواهد داشت. عسل ترنجبین طعم خوبی دارد و می‌تواند در رژیم غذایی تمام گروه‌های سنی، به عنوان یک ماده غذایی مفید و پرخاصیت قرار بگیرد. به خاطر داشته باشید که گیاه و عسل ترنجبین طبع گرمی دارند و برای ما ایرانیان که بخش اعظمنی از رژیم غذایی‌مان از مواد خوراکی با طبع سرد تشکیل شده است، مناسب هستند.
این عسل را می توان از بهترین و سالم‌ترین گونه‌های عسل ایران برشمرد. عسل تک گل ترنجبین حاوی ساکارز کم و غنی از مواد معدنی، ویتامین‌ها، پلی فنول‌ها و فلاونوئیدها است. به علت آن که گیاه خارشتر یک گیاه خودرو و بومی است و هیچ گونه مواد شیمیایی مثل کود و سم در تولید و رشد این گیاه وجود ندارد و عسل تولیدی از این گیاه هم فاقد پسماند شیمیایی است. عسل ترنجبین از خواص عمومی عسل و خواص دارویی خاص خود برخوردار است. خواصی که در ادامه آن‌ها را آورده‌ایم.
از خواص دیگر این خوردنی می‌توان به درمان ناراحتی های قلب و عروق،بیماری‌های کلیوی و کبد چرب را اشاره کرد. این ماده خوراکی انرژی زا به دلیل درصد ساکارز خیلی پایین برای افرادی ناراحتی‌های قندی مانند دیابت دارند قابل استفاده می باشد. گالری بهار عرضه کننده این نوع عسل و عسل کنار با کیفیت مطلوب و قیمت مناسب است. تهیه عسل طبیعی تنها از منبع معتبر امکان پذیر است؛ چرا که افراد غیر متخصص در این زمینه نمی‌توانند به راحتی عسل اصلی را از نمونه‌های تقلبی تشخیص دهند.
| وزن عسل | وزن 500 گرمی |
|---|
ما در مجموعه گالری عسل بهار از سال ۱۳۹۲ با خرید کندو زنبور عسل و بررسی محیط و پوشش گیاهی منطقه اطراف شهرستان آشتیان، شروع به فعالیت کردیم و با گذشت زمان و بررسی پوشش گیاهی منطقه هر ساله به تولید عسل طبیعی و دیگر محصولات زنبور عسل در حجم اندک پرداختیم. همزمان با پایش و بررسی پوشش گیاهی اطراف شهرستان آشتیان که موقعیت اصلی فعالیت ما بود گوشه چشمی به محصولات جانبی زنبور عسل همچون گرده گل، بره موم، ژل رویال و زهر زنبور عسل به عنوان محصولات مکمل و جانبی زنبور عسل داشتیم.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.