عسل طبیعی کنار

عسل طبیعی کنار

عسل کنار یکی از انواع عسل‌های تک گیاه است. عسل ماده غذایی بسیار ارزشمندی است که از گذشته جایگاه ویژ‌ای در سبد تغذیه و هم‌چنین طب سنتی داشته است. زیرا این ماده غذایی برای درمان و پیشگیری از بسیاری بیماری‌‌ها تاثیر شگرفی دارد. برای عسل دسته بندی‌های متفاوتی وجود دارد. مثلا بر اساس نوع منطقه‌ای که عسل ایجاد شده آن را نام‌گذاری می‌کنند. دسته‌بندی دیگر عسل بر مبنای زمان برداشت آن است؛ مانند عسل پاییزه یا بهاره. یکی از مهم‌ترین دسته‌بندی‌های عسل، دسته‌بندی بر اساس شهد گیاه غالبی  است که عسل از آن تشکیل شده است. در این دسته‌بندی عسل به دو نوع تگ گیاه و چند گیاه تقسیم می‌شود. بیشتر از ۵۰ درصد از عسل‌های تک گیاه، از شهد یک  نوع گیاه است. مثلا عسل آویشن، عناب ،یا عسل کنار.

کنار چیست؟

نام عربی درخت کنار، سدر است. در کشور ما به برگ‌های این درخت را «سدر» گفته می‌شود.

درخت کنار  ارتفاعی در حدود  ۱۰ متر با برگ‌های کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته دارد.

میوه‌ی کنار خوراکی است. این میوه سرشار از  مواد معدنی و ویتامین‌های D3 و حاوی کلسیم، فسفر و آهن و منگنز و روی و پتاسیم است. میوه کنار از نظر دارا بودن پروتئین بسیار غنی و ویتامین C آن حتی از لیمو بیشتر است. این میوه به راحتی هضم می‌شود و ملین‌ است.

درخت کنار، درخت میوه‌ای مقاوم است. این پوشش گیاهی در استان‌های جنوبی کشور‌ ما هم‌چون ایلام،  فارس، کهگیلویه و بویراحمد، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، کرمان و جنوب سیستان و بلوچستان یافت می‌شود.

خواص عسل کنار

عسل کنار یا عسل سدر یکی از پرخاصیت‌ترین انواع عسل است. عسل کنار غنی از انواع ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5، B6، B12 و ویتامین  C است؛  آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، مواد معدنی و مینرال‌های ضروری چون آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم و… نیز در عسل کنار وجود دارد.

از مهم‌ترین فواید این عسل عبارتند از:

• تقویت کننده و محرک قوای جنسی

از این ماده خوراکی می‌توان به عنوان یک تقویت کننده‌ جنسی کاملا طبیعی و بدون ضرر بهره برد.

• مقوی مغز و اعصاب

عسل کنار برای تقویت مغز و اعصاب پر فایده است.

• تقویت حافظه

مصرف این عسل برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر توصیه می‌شود.

• انرژی زا و نشاط آور

از این ماده خوراکی می‌توان به عنوان یک انرژی‌زای طبیعی بهره برد.

• پیشگیری از سرطان

این خوراکی خوش طعم به علت غنی بودن از آنتی اکسیدان‌ها برای پیشگیری و درمان سرطان بسیار مفید است. همچنین در درمان این بیماری نیز می‌تواند موثر باشد

• بهبود گرفتگی عروق

عسل کنار دوست قلب است.

• بهبود و درمان کم خونی

عسل کنار بهترین خوراکی برای افرادی است که از کم خونی رنج می‌برند.

• تقویت کننده موی سر

ویتامین‌های گروه B باعث شده تا این ماده خوراکی یک تقویت کننده قوی موی سر باشد.

• تسریع در رشد کودکان

قرار دادن عسل کنار در رژیم غذایی کودکان سبب بهبود پروسه رشد آن‌ها خواهد شد.

طبیعی بودن عسل از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است و مطمئن‌ترین راه برای تهیه عسل طبیعی کنار، انتخاب یک فروشنده معتبر است. عسل بهار محصولاتی طبیعی و باکیفیت ارائه می‌دهد.