فواید عسل

عسل طبی
عسل طبی
اردیبهشت ۶, ۱۴۰۰
کاربردهای عسل
فواید ژل رویال
اردیبهشت ۶, ۱۴۰۰
فواید عسل

فایل صوتی این متن

عسل با کیفیت بالا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مهم است. اینها شامل اسیدهای آلی و ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها هستند.دانشمندان بر این باورند که ترکیبی از این ترکیبات به آنتی اکسیدان به عسل می دهد. جالب اینجاست که دو مطالعه نشان داده است که عسل گندم سیاه مقدار آنتی اکسیدان خون شما را افزایش می دهد .آنتی اکسیدان ها با کاهش خطر حملات قلبی ، سکته های مغزی و برخی از انواع سرطان ارتباط دارند. آنها همچنین ممکن است سلامت چشم را تقویت کنند.

 

۳_زیان عسل برای دیابت “کمتر از قند” است

شواهد موجود در مورد عسل و دیابت متفاوت است. از یک طرف ، می تواند چندین عامل خطر بیماری قلبی را که در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ شایع است کاهش دهد. به عنوان مثال ، ممکن است کلسترول LDL “بد” ، تری گلیسیریدها و التهاب را کاهش دهد در حالی که کلسترول HDL “خوب” را افزایش می دهد.با این حال ، برخی مطالعات نشان داده اند که می تواند سطح قند خون را نیز افزایش دهد.گرچه ممکن است عسل برای افراد دیابتی کمی بهتر از شکر تصفیه شده باشد ، اما همچنان باید با احتیاط مصرف شود. در حقیقت ، افراد دیابتی ممکن است با به حداقل رساندن همه غذاهای پر کربوهیدرات بهترین کار را انجام دهند.به خاطر داشته باشید که برخی از انواع عسل ممکن است با شربت ساده ساخته شوند، اگرچه تقلب در عسل در اکثر کشورها غیرقانونی است ، اما همچنان یک مشکل گسترده است.

۴_ آنتی اکسیدان های موجود در آن می توانند به کاهش فشار خون کمک کنند فشار خون یکی از عوامل خطرناک بیماری های قلبی است و ممکن است عسل به کاهش آن کمک کند. دلیل این امر آنست که حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که با کاهش فشار خون ارتباط دارند.مطالعات روی موش ها و انسان ها نشان داده است که میزان فشار خون ناشی از مصرف عسل نسبتاً کم است.

 

۵_عسل همچنین به بهبود کلسترول کمک می کند سطح بالای کلسترول LDL یک عامل خطرناک برای بیماری های قلبی است. این نوع کلسترول نقش عمده ای در تصلب شرایین ، تجمع چربی در عروق شما دارد که می تواند منجر به حملات قلبی و مغزی شود. جالب اینجاست که چندین مطالعه نشان می دهد که عسل ممکن است سطح کلسترول شما را بهبود بخشد. عسل کلسترول LDL و “بد” را کاهش می دهد در حالی که تکلسترول HDL “خوب” را به طور قابل توجهی افزایش می دهد. به عنوان مثال ، یک مطالعه در ۵۵ بیمار عسل را با قند سفره مقایسه کرد و دریافت که عسل باعث کاهش ۵.۸ درصدی LDL و ۳.۳ درصدی کلسترول HDL می شود. همچنین منجر به کاهش وزن متوسط ۱.۳ درصدی شد.

۶_عسل می تواند تری گلیسیرید را کاهش دهد افزایش تری گلیسیرید خون یکی دیگر از عوامل خطر بیماری های قلبی است. آنها همچنین با مقاومت به انسولین ، عامل اصلی دیابت نوع ۲ در ارتباط هستند. سطح تری گلیسیرید در رژیم غذایی حاوی قند و کربوهیدرات های تصفیه شده افزایش می یابد. جالب توجه است ، مطالعات متعدد مصرف عسل منظم را با سطح تری گلیسیرید پایین تر مرتبط کرده است ، به ویژه هنگامی که از آن برای جایگزینی قند استفاده می شود.به عنوان مثال ، در یک مطالعه مقایسه عسل و شکر ، ۱۱ تا ۱۹ درصد سطح تری گلیسیرید در گروه عسل کمتر بوده است.

برای دیدن اطلاعات بیشتر درباره ی ژل رویال کلیک کنید.

۷_آنتی اکسیدان های موجود در آن با سایر اثرات مفید بر سلامت قلب مرتبط هستند باز هم ، عسل منبع غنی فنل ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدان است. بسیاری از این موارد با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط هستند.آنها ممکن است باعث افزایش جریان خون در قلب شما شوند. آنها همچنین ممکن است به جلوگیری از تشکیل لخته خون کمک کنند ، که می تواند منجر به حملات قلبی و مغزی افرون بر این ، یک مطالعه روی موش ها نشان داد که عسل از قلب در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند.هیچ مطالعه طولانی مدت انسانی در مورد عسل و سلامت قلب در دسترس نیست.

۸_عسل باعث بهبودی سوختگی و زخم می شود از درمان موضعی عسل برای التیام زخم ها و سوختگی ها از مصر باستان استفاده می شده است و امروزه نیز رایج است. مروری بر ۲۶ مطالعه در مورد مراقبت از عسل و زخم ، عسل را در بهبود سوختگی با ضخامت جزئی و زخم هایی که پس از جراحی آلوده شده اند ، موثر دانسته اند.عسل همچنین یک درمان موثر برای زخم های پای دیابتی است که از عوارض جدی است که می تواند منجر به قطع عضو شود.در یک مطالعه میزان موفقیت ۴۳.۳٪ با عسل به عنوان درمان زخم گزارش شده است. در مطالعه دیگری ، عسل موضعی ۹۷٪ زخم های دیابتی بیماران را بهبود بخشید.پژوهشگران بر این باورند که قدرت درمانی عسل از اثرات ضد باکتری و ضد التهابی و همچنین توانایی آن در تغذیه بافت اطراف حاصل می شود. افزون بر این ، می تواند به درمان سایر بیماری های پوستی ، از جمله ضایعات پسوریازیس و تبخال کمک کند. عسل مانوکا به ویژه برای درمان زخم های سوختگی موثر است.

 

۹_عسل می تواند به سرکوب سرفه در کودکان کمک کند سرفه یک مشکل شایع برای کودکان مبتلا به عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. این عفونت ها می توانند خواب و کیفیت زندگی کودکان و والدین را تحت تأثیر قرار دهند. با این حال ، داروهای اصلی سرفه همیشه موثر نیستند و می توانند عوارض جانبی داشته باشند. جالب اینجاست که ممکن است عسل انتخاب بهتری باشد و شواهد نشان می دهد که عسل بسیار موثر است.یک مطالعه نشان داد که عسل بهتر از دو داروی معمول سرفه کار می کند.مطالعه دیگری نشان داد که علائم سرفه را کاهش می دهد و خواب را بیش از داروی سرفه بهبود می بخشد.با این وجود ، به دلیل خطر ابتلا به بوتولیسم ، هرگز نباید به کودکان زیر یک سال عسل داده شود.

 

۱۰_ عسل یک جایگزین خوشمزه و سالم برای شکر است. حتما یک مارک با کیفیت بالا انتخاب کنید ، زیرا ممکن است برخی از مارک های با کیفیت پایین با شربت مخلوط شوند. به خاطر داشته باشید که عسل فقط باید در حد متوسط مصرف شود ، زیرا همچنان کالری و قند زیادی دارد. فواید عسل بیشتر مشخص می شود وقتی که جایگزین شیرین کننده دیگر و ناسالم می شود. در پایان روز ، عسل به سادگی یک شیرین کننده بهتر از قند و شربت ذرت با فروکتوز بالا است.  

 

 

 

از نظر غذایی ، ۱ قاشق غذاخوری عسل (۲۱ گرم) حاوی ۶۴ کالری و ۱۷ گرم قند ، از جمله فروکتوز ، گلوکز ، مالتوز و ساکارز است. تقریباً حاوی فیبر ، چربی و پروتئین نیست.همچنین حاوی مقادیر کمیاب – زیر ۱٪ از RDI – چندین ویتامین و مواد معدنی است ، اما برای تأمین نیازهای روزانه شما باید حجم زیادی بخورید

_عسل همچنین به بهبود کلسترول کمک می کند سطح بالای کلسترول LDL یک عامل خطرناک برای بیماری های قلبی است. این نوع کلسترول نقش عمده ای در تصلب شرایین ، تجمع چربی در عروق شما دارد که می تواند منجر به حملات قلبی و مغزی شود. جالب اینجاست که چندین مطالعه نشان می دهد که عسل ممکن است سطح کلسترول شما را بهبود بخشد. عسل کلسترول LDL و “بد” را کاهش می دهد در حالی که کلسترول HDL “خوب” را به طور قابل توجهی افزایش می دهد.

عسل می تواند به سرکوب سرفه در کودکان کمک کند سرفه یک مشکل شایع برای کودکان مبتلا به عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. این عفونت ها می توانند خواب و کیفیت زندگی کودکان و والدین را تحت تأثیر قرار دهند. با این حال ، داروهای اصلی سرفه همیشه موثر نیستند و می توانند عوارض جانبی داشته باشند.