سبد خرید شما خالی است.
علت شیرینی این ماده باارزش وجود مونوساکارید، فروکتور و گلوکز است. هر ۱۰۰ گرم عسل انرژی حدود ۳۲۵ کالری دارد. یک ویژگی جالب این ماده، ضد میکروب بودن آن است. یعنی میکروب‌ها نمی‌توانند در آن رشد کنند. در نتیجه میتواند تا هزاران سال، سالم باقی بماند.
عسل کنار قرن‌هاست که به‌عنوان غذا و دارو مورد استفاده بشر قرار می‌گیرد اما دانشمندان به‌تازگی از طریق آزمایش‌هایی که بر روی حیوانات و انسان‌ها انجام داده‌اند، متوجه شدند که عسل چه فوایدی برای سلامت کبد دارد.
فواید کلی عسل قطعاً آن را به شیرینی بهتری نسبت به شکر معمولی تبدیل کرده است. در متن زیر خواص عسل برای کبد را به طور کامل شرح داده‌ایم. امیدواریم که برای شما عزیزان مفید باشد.
فهرست مطالب
ارزش غذایی عسل
عسل حاوی طیف متنوعی از مواد مغذی از جمله ویتامین‌های B، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C می‌باشد. همچنین حاوی پروتئین و اسیدهای آمینه است که واحد‌های سازنده پروتئین هستند. عسل حاوی ترکیبات فنلی است که مواد مفیدی دارند و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند.
آنتی‌اکسیدان‌ها مواد شیمیایی می‌باشند که اثرات مواد بالقوه آسیب‌رسان به نام رادیکال‌های آزاد را که با پیری و بیماری‌های دژنراتیو ارتباط دارند را خنثی می‌کنند. در نتیجه خواص عسل برای کبد و سلامت آن به دلیل آنتی اکسیدان موجود در آن حائز اهمیت است.
خواص عسل برای کبد
عسل به چند دلیل میتواند برای کبد مفید باشد و در متن زیر چند مورد از خواص عسل برای کبد را ذکر می‌کنیم.
داشتن اثرآنتی اکسیدانی
عسل سرشار از مواد آنتی‌اکسیدانی مانند: پلی‌فنول‌ها، فلانوئید، ویتامین c و غیره است. این عوامل در عسل، کبد را در برابر اکسیداتیو و آسیب‌های کبدی محافظت می‌کند.
برای اطلاع از قیمت عسل طبیعی و سفارش آن روی لینک کنید.
تنظیم قند خون
از دیگر خواص عسل برای کبد کمک به آن و پانکراس برای کنترل قند خون است.
داشتن باکتری‌های مفید برای بدن
عسل خام از باکتری‌های مفیدی مانند: لاکتوباسیل و بفیدوباکتریوم تشکیل شده است که این باکتری به تعادل باکتری‌های گوارشی ما کمک می‌کند. وقتی باکتری‌های گوارشی در تعادل باشند کبد نیز بهتر میتواند کار خود را انجام دهد.
خرید ژل رویال ایرانی ۱۰ گرمی
ژل رویال ایرانی از مرغوب‌ترین ژل‌های رویال در جهان است چرا که زنبورهای عسل ایرانی در مراتع سرسبز و بکر ایران، از شهد گل‌های متنوع و وحشی تغذیه می‌کنند. این تنوع گیاهی، به ژل رویال ایرانی، خواص منحصر به فردی می‌بخشد. شما می‌توانید ژل رویال ایرانی ۱۰ گرمی را به صورت آنلاین از گالری عسل بهار خریداری نمایید.
تماس با کارشناسان فروش
برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش می توانید همین الان تماس بگیرید.
استفاده از عسل و دارچین برای کبد چرب
ترکیب عسل و دارچین یک معجون عالی برای درمان کبد چرب است. باید گفت عسل و دارچین هرکدام به صورت جداگانه نیز چربی‌سوز هستند. این ترکیب بسیار گرم است پس اگر طبع گرمی دارید حتماً بعد خوردن این ترکیب از عرق کاسنی استفاده کنید. این ترکیب نشان‌دهنده دیگر خواص عسل برای کبد به‌حساب می‌آید.
بیشتر بخوانید: درمان رفلاکس معده با عسل
استفاده سیاه‌دانه و عسل برای درمان بیماری‌های کبدی
به ترکیب عسل و سیاه‌دانه در طب سنتی «دوسین» می‌گویند. این ترکیب معجزه‌آسا از گذشته تا به امروز برای بیماری‌های مختلفی مورد استفاده قرار گرفته است. از ترکیب عسل و سیاه‌دانه برای بهبود و درمان سرطان، عفونت‌ها، بیماری‌های کبدی و کلیوی، تنبل تخمدان، بیماری آلرژیک، کرونا، ایدز و غیره می‌توان نام برد.
نحوه مصرف عسل برای محافظت از کبد
شربت عسل و آب لیمو یک ترکیب عالی برای فصل تابستان است. به‌علاوه برای درمان بیماری‌های کبدی یک معجون فوق‌العاده به نظر می‌رسد. برای تهیه آن کافی است یک قاشق آب‌لیمو را در دو قاشق عسل حل کنید. سپس در یک لیوان آب خنک بریزید؛ معجون آماده است.
- افرادی که به بیماری یرقان مبتلا هستند، می‌توانند هسته انگور را بکوبند و با عسل مخلوط کنند. سپس میل نمایند. هرچه از خواص عسل برای کبد بگوییم، کم است.
- یک راه دیگر برای درمان یرقان این است که دو عدد لیموترش را با پوست داخل یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید خیس بخورند، سپس لیموها را له کرده و دو قاشق عسل به آن‌ها اضافه کنید و هر شش ساعت یک‌بار نوش جان فرمایید.
- از دیگر خواص عسل برای کبد این است که به مدت دو ماه در دو وعده یعنی صبح ناشتا و شب قبل از خواب یک قاشق عسل طبیعی و خالص میل کنید.
- ترکیب عسل با روغن زیتون با روغن ماهی در افزایش روند بهبود بیماری‌های کبدی کمک‌کننده است. برای درست‌کردن این ترکیب چهل گرم از روغن زیتون یا روغن ماهی را با شست گرم عسل مخلوط کنید و صبح‌ها دو قاشق بخورید.
- ترکیب بادام شیرین کوبیده با عسل برای تقویت کبد عالی است. لازم به ذکر است یک قاشق به هنگام صبحانه میل کنید.
- اگر می‌خواهید کبد خود را تقویت و از ضعف آن جلوگیری کنید، ۲۰ گرم پودر زنجبیل را با ۲۰۰ گرم عسل ترکیب کنید و هنگام صبحانه با کمی آب ولرم میل کنید.
- یکی دیگر از ترکیبات خانگی برای درمان بیماری‌های کبدی این است که کمی از ژل رویال را با یک قاشق مرباخوری گرده گل، یک قاشق غذاخوری عسل و یک استکان عرق کاسنی در یک ظرف مخلوط کنید. سپس به مدت ۱۴ روز قبل از صبحانه بنوشید.
نتیجه‌گیری
همان‌طور که گفتیم عسل خواص زیادی دارد و از گذشته تا کنون برای مصارف مختلفی از خوراکی تا درمانی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این ماده سرشار از موار حیاتی مانند آنزیم، ویتامین، آنتی‌اکسیدان و غیره است که در کنار ترکیبات دیگر به یک معجون جادویی تبدیل می‌شود که میتواند علاوه بر تقویت کبد و بهبود بیماری‌های مربوط به آن، برای سایر بیماری‌های دیگر نیز کاربرد داشته باشد.
در صورتی که با خواندن این مطلب متوجه خواص عسل برای کبد شدید می‌خواهید برای خرید عسل اقدام کنید ولی فروشگاه معتبری را نمی‌شناسید، باید بگوییم گالری عسل بهار یکی از بهترین تولیدکننده‌ها و عرضه‌کننده‌‌های عسل در ایران است. همچنین باکیفیت‌ترین و مرغوب‌ترین عسل را تولید می‌کند. در صورت داشتن هرگونه سؤالی ما با افتخار درخدمت شما عزیزان خواهیم بود.
منابع: happybeekeeping , ncbi
گالری عسل بهار
سوالات متداول
آیا مصرف عسل برای کبد مفید است؟
عسل از کبد در برابر مواد سمی محافظت می‌کند. برای ارزیابی خواص عسل برای کبد، محققان یک سم قوی کبدی را به موشها تزریق کردند. سپس به گروهی از آن‌ها عسل خوراندند و به گروه دیگر هیچ عسلی داده نشد. موش‌هایی که عسل مصرف نکرده بودند آسیب قابل‌توجهی به کبدشان وارد شد و این آسیب توسط افزایش آنزیم‌های کبدی مشخص شد.
در مقابل گروهی که عسل مصرف کردند، کبد و کلیه‌های آن‌ها در برابر سم سالم مانده و عسل از آن‌ها محافظت کرده بود. همچنین عسل سطح کلسترول موشها را بهبود بخشید. محققان فرض می‌کنند که فعالیت آنتی‌اکسیدانی ترکیبات فنلی عسل ممکن است مسئول این اثر محافظتی از کبد باشد.
آیا عسل در برابر صفرا نقش حفاظتی دارد؟
صفرا یک مایع گوارشی است که در کبد ساخته می‌شود و از مجاری صفراوی خاصی عبور می‌کند سپس در کیسه صفرا جمع می‌شود تا به هضم غذا کمک کند. مشکلات رایجی مانند: سنگ کیسه صفرا، التهاب یا حتی تومور میتواند مجاری صفراوی را مسدود کرده و به کبد آسیب برساند.
مطالعه‌ای که در مجله جهانی گوارش در ژوئن ۲۰۰۸ منتشر شد، نشان می‌دهد که وقتی به موش‌های مبتلا به انسداد مجرای صفراوی عسل داده شد به کبدشان هیچ آسیبی از سمت صفرا وارد نشد. این موضوع نشان‌دهنده خواص عسل برای کبد است.
بدون دیدگاه