انواع عسل طبیعی

خواص عسل برای پوست
عسل یکی از کاربردی‌ترین روش‌های درمان کرونا با طب سنتی است
اردیبهشت ۱۷, ۱۳۹۹
خواص عسل
خواص عسل طبیعی
اردیبهشت ۱۷, ۱۳۹۹
خواص عسل

عسل طبیعی زرشک

عسل زرشک

عسل طبیعی کوهستان

عسل طبیعی زعفران





معرفی انواع عسل طبیعی

انواع عسل درست مانند خواص دارویی و درمانی آن بسیار متنوع بوده و بر اساس فاکتورهای مختلف می توان آنها را در گروه های متفاوتی قرار داد. عسل ماده ای غذایی و درمانی سرشار از انرژی می باشد که از فروکتوز، گلوکز، آب، مالتوز، ساکاروز و مواد معدنی و املاح تشکیل شده است. این ماده غذایی و درمانی پرانرژی که به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی عمل می کند، در فرآیند جمع آوری شهد گل ها توسط زنبورهای عسل و قرار گرفتن آنها در روزنه های مومی در کندو، در نهایت عسل تهیه میشود.

عسل بهار؛ ارائه دهنده انواع عسل طبیعی با بالاترین کیفیت، در ادامه به معرفی انواع عسل و خواص درمانی هر یک خواهد پرداخت.

عسل طبیعی سیاه دانه

 انواع عسل از چه جنبه هایی با هم تفاوت دارند؟

تنها چیزی که در انواع عسل مشترک می باشد، طعم شیرین آنها است، چون عسل ها بر اساس فاکتورهای مختلف با هم تفاوت زیادی دارند. این تفاوت ها را در برخی از مواقع می توان از روی طعم آن احساس نمود و در برخی از مواقع تنها با بررسی خواص درمانی قابل تشخیص هستند. از رایج ترین مواردی که بر تقسیم بندی انواع عسل تاثیر گذار هستند می توان به گزینه های زیر اشاره نمود:

زمان تولید عسل

بهار و تابستان دو بازه زمانی برای باز شدن گل های مختلف می باشند و در هر فصل شکوفه های خاصی در طبیعت وجود دارند که از نظر نوع شهد با هم متفاوتند. به طوریکه در بهار درختان میوه، اقاقیا و مرکبات شکوفه می دهند و عسل تولید شده از آنها به عسل بهاره شهرت دارد. برخی از گیاهان کوهی و مزارع کشاورزی از اواسط تابستان تا اوایل پاییز گل می دهند و زمان مناسبی برای تولید عسل خواهد بود. این گروه از عسل ها به نام عسل پاییزه شهرت دارند که عطر و طعم آن کاملا با عسل بهاره متفاوت است.

 

انواع عسل-بهارهانی

برای خرید عسل طبیعی کلیک کنید.

انواع عسل طبیعی

شهد گل 

با توجه به اینکه کندوهای زنبور عسل در کجا قرار میگیرند و زنبورها به چه نوع گل هایی دسترسی دارند، عسل تولید شده از آنها متفاوت میشود. به عنوان مثال، ممکن است کندوی زنبور عسل در مزرعه آفتابگردان قرار داده شود و زنبورها تنها از شهد همین گل ها استفاده می کنند که به عسل آنها، عسل تک گل گفته میشود. در مقابل، اگر کندوها در باغ درختان میوه با تنوع بالا قرار داده شوند، عسل چند گل تولید میشود.

از دیگر فاکتورهایی که در تقسیم بندی انواع عسل موثر هستند، رنگ عسل می باشد که ممکن است به صورت بی رنگ، زرد و قرمز رنگ تولید شوند. دلیل تفاوت رنگ در عسل ها نوع شهدی می باشد که زنبور از آن استفاده کرده است. اینکه عسل در کوه تولید شده باشد یا در شهر خاصی از کشورمان یا نحوه استخراج آنها که می تواند با تکه های موم باشد یا کریستالیزه و مایع، همگی از دیگر عواملی هستند که بر ویژگی ها و طعم و عطر انواع عسل موثرند.

انواع عسل

همان طور که اشاره شد، نوع شهد گلی که در تولید عسل استفاده میشود، بر طعم و عطر و خواص درمانی و دارویی آن اثرگذار است. برای درک بهتر این مسئله به چند نوع عسل که رایج می باشند اشاره می کنیم و خواص آنها را شرح خواهید داد.

عسل آویشن

عسل آویشن یکی از بهترین انواع عسل می باشد که از جمع آوری شهد گل های آویشن در کوه تولید میشود. این نوع عسل نه تنها دارای طعم بسیار خوبی می باشد، بلکه یکی از بهترین درمان ها برای بهبود مشکلات اعصاب به شمار می رود. از دیگر خواصل این عسل می توان به بهبود تنگی نفس، سرفه، گلودرد و دردهای مفصلی و صرع و دردهای عادت ماهیانه اشاره نمود. عسل آویشن بخاطر نوع شهد به کار رفته در آن قرمز می باشد.

عسل ترنجبین

عسل ترنجبین اگر به صورت طبیعی و بدون تقلب تهیه شده باشد، یکی از بهترین درمان ها برای بیماری هایی از قبیل درد معده و روده و کبد چرب به شمار می رود. علاوه براین، برای بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می تواند به صورت موثری عمل کند.

عسل اکالیپتوس

عسل اکالیپتوس یکی از بهترین انواع عسل با خواص درمانی و پزشکی بالا می باشد که برخلاف سایر عسل ها طعم خوبی ندارد. بهترین نوع عسل اکالیپتوش از فسا و جهرم بدست می آید که مزارع اکالیپتوس بسیار زیادی در آنجا موجود است. عسل اکالیپتوس را می توان برای بهبود بیماری هایی از قبیل آنفولانزا، تنگی نفس، سل و رفع اختلالات سیستم گوارشی و عفونت های ادراری استفاده نمود.
انواع عسل طبیعی

برای خواندن مطالب درموردخواص ژل رویال:

عسل چهل گیاه

همان طور که ابتدای متن اشاره شد، عسل ها را می توان بر اساس نوع و تعداد گل هایی که از شهد آنها استفاده شده است تقسیم بندی نمود. در مناطقی که تنوع در گل ها زیاد می باشد، نوعی عسل بدست می آید که به عسل چهل گیاه یا چند گیاه شهرت دارد. تنوع در شهد آن عسل ها بر خواصل درمانی آن نیز اثر زیادی داشته و می توان از نوع چهل گیاه برای درمان تب، رفع یبوست و مشکلات دستگاه گوارشی، دفع سنگ کلیه و مثانه و تصفیه خون استفاده نمود.

عسل گون

عسل گون یکی از گیاهان دارویی می باشد که خواص درمانی بسیار زیادی دارد. استفاده از شهد گل های این گیاه برای تولید عسل، شرایطی را فراهم می کند تا عسلی بوجود آید که منبع انرژی و خواص درمانی باشد. از جمله خواص عسل گون می توان به بهبود دهنده درد معده، کلیه، مثانه اشاره نمود. علاوه براین، در درمان و کاهش درد حلق و حنجره و قفسه سینه نیز بسیار موثر عمل می کند.

عسل یونجه

در گروه بندی انواع عسل بر اساس رنگ اشاره شد که برخی از عسل ها شفاف و بدون رنگ می باشند. این گروه از عسل ها از اقاقیا و یونجه بدست می آیند. علاوه بر بی رنگ بودن، لازم است بدانید که عسل یونجه شکرک میزند و به مایعی شبیه به شیر تبدیل خواهد شد. عسل یونجه می تواند انتخاب مناسبی برای رفع کم خونی و برطرف کننده مشکلات عادات ماهیانه بانوان به شمار رود. علاوه براین، به شدت برای تقویت مغز و اعصاب موثر عمل می کند.  

 

انواع عسل طبیعی

عسل گل وحشی

 این اولین ورودی چند گل در لیست ما است ، زیرا می توان آن را از شهد انواع مختلف گلهای وحشی تهیه کرد. رنگ ، طعم و شدت آن بسته به منابع شهد که با فصول مختلف متفاوت است ، می تواند به میزان قابل توجهی متفاوت باشد ، اما اغلب میوه ای و سبک است. فواید این تنوع برای سلامتی نیز می تواند متفاوت باشد ، اما در درجه اول اثرات اصلی آنتی اکسیدان و مهارکننده سرفه است که در بیشتر انواع عسل وجود دارد. یک مزیت خاص عسل گل وحشی وجود دارد ؛ بسیاری بر این باورند که مصرف آن یک روش خوب برای مبارزه با آلرژی های فصلی موضعی است که اغلب توسط گل های وحشی که عسل از آن منبع می شود ، ایجاد می شود.

این تنوع محبوب عسل به طور گسترده ای در دسترس است ، منشا آن اسپانیا و مکزیک است اما اکنون در آب و هوای گرم تری مانند کالیفرنیای جنوبی ، تگزاس و فلوریدا تولید می شود. این یک عسل سبک و ملایم با طعم مرکبات و رایحه میوه ای است – اما مراقب باشید. بسیاری از تولیدکنندگان بی پروا ، عطرها و طعم های مصنوعی را به عسل شکوفه پرتقال اضافه می کنند. عسل شکوفه پرتقال دارای تعدادی آنتی اکسیدان طبیعی با خواص ضد التهابی است که از سیستم ایمنی بدن نیز پشتیبانی می کند. این یک افزودنی خوب برای هر رژیم غذایی سالم برای محافظت در برابر آسیب رادیکال های آزاد است که می تواند باعث بیماری های مزمن شود.

عسل شبدر

 عسل شبدر محبوب ترین نوع در آمریکا است ، حتی اگر در اصل از نیوزیلند و کانادا باشد. این گل و شیرین است ، با کمی طعم ترش. اکنون عسل شبدر در بسیاری از مناطق جهان برداشت می شود و خواص آن بسته به منبع آن تا حدودی متفاوت است. به همین دلیل ، برخی از عسل های شبدر به رنگ کهربا در می آیند ، در حالی که می توانند سفید آب نیز باشند. این عسل برای پخت ، سس و سس مواد غذایی بسیار کاربرد دارد.

عسل شبدر دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است ، و حاوی مقادیر زیادی فلاونول (که گفته می شود از عملکرد ریه و قلب پشتیبانی می کند) و اسیدهای فنولیک (گفته می شود از سیستم عصبی پشتیبانی می کند) است.

عسل گندم سیاه

 این عسل کاملاً آمریکایی در تعدادی از ایالت های شمالی از جمله نیویورک و اوهایو تولید می شود. رنگ قهوه ای تیره این واقعیت را به شما نشان می دهد که قوی و پر بار است ، و آن را به یک عسل محبوب در بین متخصصان تبدیل کرده است. عسل گندم سیاه از نظر آنتی اکسیدان بسیار زیاد است و به دلیل قدرت ضد باکتریایی شناخته شده است ، به طوری که گفته می شود برخی از سویه های کانادایی در برابر برخی از سخت ترین درمان عفونت ها مانند MRSA موثر هستند. همچنین این یک انتخاب عالی برای درمان سرفه و گلودرد است ، گفته می شود به کاهش سطح کلسترول کمک می کند ، و یکی از انواع معمولاً برای مراقبت از زخم و پوست است.

عسل اقاقیا

هنگامی که یک شیشه عسل کامل را به تصویر می کشید ، ممکن است عسل اقاقیا به ذهن شما خطور کند. تلنگراف از رنگ کهربای روشن آن دقیقاً همان چیزی است که شما تجربه خواهید کرد. بسیار شیرین است با لهجه های گل و عطر و طعم عسل خالص که طعم چای یا جو دوسر را تغییر نمی دهد. یکی دیگر از دلایل اقاقیا عسل محبوب است: دارای فروکتوز زیاد و گلوکز کمی است ، بنابراین تبلور آن در قفسه و یکی از معدود عسل هایی که اکثر بیماران دیابتی می توانند بدون مشکل از آن لذت ببرند ، کند است. عسل اقاقیا نوع دیگری است که سرشار از فلاوونوئید است ، اعتقاد بر این است که آنتی اکسیدان ها می توانند به مبارزه با بیماری های قلبی و حتی برخی از انواع سرطان کمک کنند. همچنین اعتقاد بر این است که در برابر تعدادی از باکتری های مقاوم نیز موثر است زیرا مواد تشکیل دهنده آن به آرامی پراکسید هیدروژن آزاد می کنند ، اسیدی که دیواره سلول های باکتری را می شکند. برخی از افراد به دلیل قدرت ضد باکتریایی ، از عسل اقاقیا به عنوان یک درمان یا پیشگیری از آکنه و سایر بیماری های پوستی نیز استفاده می کنند

. عسل اقاقیا در واقع از درختان اقاقیا بومی استرالیا و آفریقا نیست که شهد عسل کمی تولید می کنند یا هیچ شهد عسل تولید نمی کنند. عسلی که ما به آن اقاقیا می گوییم در واقع از درخت ملخ سیاه تهیه می شود که گاهی اوقات “اقاقیای کاذب” نامیده می شود درخت ، عضو دیگری از یک خانواده گیاهی است. توجه داشته باشید که عسل گل عسل از شهد ساخته نمی شود بلکه از مواد زائد حشرات مکنده شیره ساخته شده است.

عسل مانوکا

صحبت از عوامل ضد باکتریایی است ، عسل مانوکا به دلیل قدرت خود در آن منطقه مورد احترام است. این عسل نادر و تیره رنگ که از گلهای بوته درخت چای در نیوزیلند تولید می شود ، بیشتر از آنکه طعم دارویی آن باشد ، بیشتر به دلیل مزایای سلامتی آن مورد پسند است (گرچه برخی می گویند این یک طعم بدست آمده است). مطالعات نشان داده است که عسل ماکونا یک درمان بسیاری از زخم ها است و FDA در واقع استفاده از آن را برای این منظور تأیید کرده است از این عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی و توانایی حفظ محیط مرطوب و اسیدی برای ترمیم و بهبود سلولهای جدید ، غالباً برای بهبودی سوختگی و حتی زخم های دیابتی استفاده می شود. از دیگر کاربردهای عسل مانوکا می توان به کاهش التهاب در بیماران IBS و کولیت اولسراتیو ، مبتلایان به آکنه و به طور بالقوه بیماران مبتلا به فیبروز کیستیک اشاره کرد. این عسل معمولا برای درمان گلو درد و حفظ سلامت دهان و دندان پیشنهاد می شود.

  از دیگر انواع عسل بر اساس نوع گل آنها می توان به گزینه های زیر اشاره نمود:
  • عسل مرکبات
  • عسل زعفران
  • عسل زرشک
  • عسل زنیای
  • عسل زول
  • عسل عناب
  • عسل کنار
  • عسل کوهستان

خرید انواع عسل با بالاترین کیفیت

در میان مواد غذایی به جرات می توان گفت بیشترین تقلب در ارائه عسل به چشم میخورد که باعث میشود خواص درمانی آن کاملا نادیده گرفته شود. لذا پیشنهاد می کنیم، برای خرید عسل تنها از فروشگاه ها و منابع شناخته شده و تولیدکنندگان اصلی اقدام کنید. عسل بهار یکی از ارائه دهندگان انواع عسل با کیفیت بسیار بالا می باشد که تنوع بالایی در محصولات آن وجود دارد.
انواع عسل-بهارهانی

فروشگاه بهار هانی

شرکت “شهدآوران دشت بهار” از اولین و تنها شرکت‌ فعال در زمینه تولید عسل طبیعی در شهرستان آشتیان میباشد. این شرکت فعالیتش را از سال ۱۳۹۲ آغاز کرده و در سال ۱۳۹۶ با موفقیت در زمینه تولید عسل خالص و… شرکت “شهدآوران دشت بهار” به شماره ثبت ۲۵۱ تأسیس شده است. دفتر اصلی شرکت ” شهدآوران دشت بهار” در استان مرکزی و توابع شهرستان آشتیان قرار دارد. شماره پخش کل کشور ۰۹۳۵۴۱۵۲۵۳۶ برای ارتباط مشتریان با این شرکت در نظر گرفته شده است. همچنین از طریق آدرس سایت رسمی شرکت بهار هانی بی‌واسطه و به صورت مستقیم می‌توانید عسل و فرآورده‌های زنبور عسل را تهیه کنید.

انواع عسل درست مانند خواص دارویی و درمانی آن بسیار متنوع بوده و بر اساس فاکتورهای مختلف می توان آنها را در گروه های متفاوتی قرار داد. عسل ماده ای غذایی و درمانی سرشار از انرژی می باشد که از فروکتوز، گلوکز، آب، مالتوز، ساکاروز و مواد معدنی و املاح تشکیل شده است.

تنها چیزی که در انواع عسل مشترک می باشد، طعم شیرین آنها است، چون عسل ها بر اساس فاکتورهای مختلف با هم تفاوت زیادی دارند. این تفاوت ها را در برخی از مواقع می توان از روی طعم آن احساس نمود و در برخی از مواقع تنها با بررسی خواص درمانی قابل تشخیص هستند.

عسل آویشن یکی از بهترین انواع عسل می باشد که از جمع آوری شهد گل های آویشن در کوه تولید میشود. این نوع عسل نه تنها دارای طعم بسیار خوبی می باشد، بلکه یکی از بهترین درمان ها برای بهبود مشکلات اعصاب به شمار می رود. از دیگر خواصل این عسل می توان به بهبود تنگی نفس، سرفه، گلودرد و دردهای مفصلی و صرع و دردهای عادت ماهیانه اشاره نمود. عسل آویشن بخاطر نوع شهد به کار رفته در آن قرمز می باشد.